Безалкогольные напитки: сырье технология нормативы (+ CD) Профессия 5-93913-063-1, Г. Шуманн

Цена: 2760 руб.

Категория: Бизнес

В новейшем немецком справочнике, ориентированном на специалистов-практиков, даны основные сведения по типам вод (минеральным, родниковым и столовым, лечебным и т. п.) и применяемому сырью, включая подсластители, ароматизаторы и другие добавки....

Издательство: Профессия
ISBN: 5-93913-063-1, 5939130631, 978-5-93913-063-9, 9785939130639
Объем: 280
Автор: Г. Шуманн
Год: 2004
Электронная: Нет

подробнее...

Комментарии, отзывы о "Безалкогольные напитки: сырье, технология, нормативы (+ CD)":

Добавить первый отзыв ...

Посетители интересовались:

3374 руб.
Газированные безалкогольные напитки Рецептуры и технологии Профессия 978-5-93913-160-5

1467 руб.
Мифический человеко-месяц или Как создаются программные системы Символ-Плюс 5-93286-005-7

1676 руб.
Муниципальная Россия: Социально-экономическая ситуация право статистика (энциклопедический справочник) Т 1: Муниципальна Россия в период кризиса и реформ (1991-2000 годы) Города районы Европейского Севера Северо-Запада URSS 5-8360-0145-6

2944 руб.
Управленческий учет для бизнес-решений Пер с англ Учебник Гриф УМЦ "Профессиональный учебник" (Серия "Зарубежный учебник") Юнити 5-238-00580-6

1923 руб.
Менеджмент Инфра-М 5-8199-0106-1 Учебное пособие

1497 руб.
Фракталы случай и финансы Регулярная хаотическая динамика 5-93972-341-1 Книга