Спиртные напитки Особенности брожения и производства Профессия 5-93913-086-0, Энн Ричардс Ли

Цена: 3220 руб.

В переводе второго издания универсального справочника обобщены и систематизированы научные основы и технологические особенности организации процессов брожения и созревания (выдержки) при производстве широкого спектра ликероводочных изделий. Авторы,...

Издательство: Профессия
ISBN: 5-93913-086-0, 5939130860, 978-5-93913-086-8, 9785939130868
Объем: 544
Автор: Энн Ричардс Ли
Формат: твердая обложка
Год: 2006
Электронная: Нет

подробнее...

Комментарии, отзывы о "Спиртные напитки. Особенности брожения и производства":

Добавить первый отзыв ...

Посетители интересовались:

2498 руб.
Справочник ветеринарного терапевта: Учебное пособие 5-е изд *2018 г Лань 5-8114-0241-4

1722 руб.
Венеция Архитектурный путеводитель URSS 5-354-00009-2 Книга `Венеция` родилась

2745 руб.
Каталог русских средневековых монет времени единоличного правления царя Петра Алексеевича (1696-1717 гг ) Ленанд 5-9710-0014-4

2875 руб.
Бассейны для плавания: Свод правил по проектированию и строительству СП 31--113--2004 Советский спорт 5-9718-0072-8

3365 руб.
Физкультурно-спортивные залы Часть 1 Свод правил по проектированию и строительству Советский спорт 5-9718-0096-5

1896 руб.
Частичные съемные протезы МедПресс 5-98322-203-1 Для врачей-стоматологов