Ларусс Десерты Издание премиум-класса Чернов и К 978-5-98937-077-1, Пьер Эрме
Для фундаментального труда великого французского кондитера Пьера Эрме, впервые выпущенного энциклопедическим издательством Larousse, было отобрано 750 основополагающих рецептов десертов. Среди них кремы и муссы, ганаши, мороженое и сорбе, мучные...
Издательство: Чернов и К
ISBN: 978-5-98937-077-1
Объем: 546
Автор: Пьер Эрме
Формат: твердая обложка
Год: 2018
Электронная: Нет
подробнее...
ISBN: 978-5-98937-077-1
Объем: 546
Автор: Пьер Эрме
Формат: твердая обложка
Год: 2018
Электронная: Нет
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Ларусс. Десерты. Издание премиум-класса":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: