Самарканд Рецепты и истории Средней Азии Кавказа ХлебСоль 978-5-04-094997-7, Иден Кэролайн, Форд Элеанор
Цена: 3330 2331 руб.
Категория: Специальная кулинария, Национальные кухни
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 2084 руб. 0% |
| Лабиринт | - 2331 руб. 0% |
| books.ru | - 3093 руб. 0% |
На протяжении веков легендарный город Самарканд был магнитом для торговцев, путешественников и завоевателей. Его название звучит внушительно, как лишь у немногих древних городов, возможно, Вавилона, Рима или Иерусалима. Произнесите его вслух, и оно как будто скатится с языка: Самарканд. Звучит так притягательно... Это город, который на протяжении веков находится на перекрестке и кулинарной культуры. Идея - собрать воедино кухни семи этнических групп, оставивших самый заметный след в Самарканде на протяжении столетий - таджиков, русских, турков, евреев, корейцев, выходцев с Кавказа и самих узбеков, - появилась у авторов Кэролайн Иден и Элеанор Форд во время путешествия по региону и была блестяще реализована в этой книге.
Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-094997-7
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Автор: Иден Кэролайн, Форд Элеанор
Год: 2019
Возрастное ограничение: 16
Категория: Национальные кухни
подробнее...
ISBN: 978-5-04-094997-7
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Автор: Иден Кэролайн, Форд Элеанор
Год: 2019
Возрастное ограничение: 16
Категория: Национальные кухни
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
