1000 лучших рецептов классической кулинарии Блюда Е Молоховец П Александровой-Игнатьевой Эксмо 978-5-04-104002-4, Молоховец Елена Ивановна, Коломийцова Н. А., Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна, Авдеева Екатерина Алексеевна

Цена: 1122 руб.

Категория: Кулинарные рецепты, Общие сборники рецептов

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему "натуральному", к блюдам, приготовленным своими руками. Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е.И. Молоховец
"Практические основы кулинарного искусства" П.П.Александровой-Игнатьевой
"Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н.А.Коломийцовой
"Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е.А.Авдеевой
А.Макаровой, М.Хмелевской, М.Плешковой.