Индустрия гостеприимства: основы организации и управления: Учебное пособие А Д Чудновский Ю М Белозерова Жукова Е Н Кнышова - (Среднее профессиональное образование) (Гриф) Форум 978-5-8199-0787-0
Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: истории и современного состояния индустрии гостеприимства, классификации средств размещения, организационных структур, целей и функций...
Издательство: Форум
ISBN: 978-5-8199-0787-0
Объем: 400
Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2019
Электронная: Нет
подробнее...
ISBN: 978-5-8199-0787-0
Объем: 400
Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2019
Электронная: Нет
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Индустрия гостеприимства: основы организации и управления: Учебное пособие А.Д. Чудновский, Ю.М. Белозерова, М.А. Жукова, Е.Н. Кнышова. - (Среднее профессиональное образование)., (Гриф)":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: