Управление качеством продукции Пищевая промышленность Учебное пособие СПО Лань 978-5-8114-5872-1 978-5-8114-9628-0, Дунченко Нина Ивановна, Янковская Валентина Сергеевна
Цена: 1882 1224 руб.
Категория: Образование, учебная литература, Среднее специальное образование, Менеджмент. Управление. Делопроизводство, Учебники: основные
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 1224 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1411 руб. 0% |
В книге рассматриваются теоретические основы управления качеством продукции, основные понятия, развитие контроля качества в мире и в России, конкурентоспособность продукции и предприятий, инновационное развитие пищевой и перерабатывающих отраслей промышленности, качество продуктов питания и международная торговля, основополагающие и системообразующие документы. Во второй части учебника рассмотрены вопросы использования квалиметрии в пищевой промышленности и квалиметрия продуктов питания. Для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Управление в технических системах», а также «Экономика и управление», где предусмотрен курс товароведения и экспертизы качества потребительских товаров. Учебник представляет безусловный интерес и практическую значимость для производителей продуктов питания, коммерсантов, потребителей, специалистов, работающих в органах государственного надзора.
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-5872-1, 978-5-8114-9628-0
Штрих-код: 9785811458721, 9785811496280
Страна происхождения: Россия
Цвет: Голубой
Объем: 304
Ширина: 135 мм
Длина: 207 мм
Высота: 18 мм
Серия: Пищевые производства
Автор: Дунченко Нина Ивановна, Янковская Валентина Сергеевна
Формат: 84x108 1/32
Год: 2020
Вес: 364 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-8114-5872-1, 978-5-8114-9628-0
Штрих-код: 9785811458721, 9785811496280
Страна происхождения: Россия
Цвет: Голубой
Объем: 304
Ширина: 135 мм
Длина: 207 мм
Высота: 18 мм
Серия: Пищевые производства
Автор: Дунченко Нина Ивановна, Янковская Валентина Сергеевна
Формат: 84x108 1/32
Год: 2020
Вес: 364 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебное пособие. СПО":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
