Домашняя коптильня От конструкции до рецептов АСТ 978-5-17-135036-9, Козлов Антон Валерьевич

Цена: 205 144 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 116 руб. 0%
	Лабиринт	- 144 руб. 0%

Категория: Специальная кулинария, Барбекю. Гриль. Мангал

Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.