Управление персоналом гостиничного предприятия ИНФРА-М 978-5-16-016998-9, Ключевская Ирина Сергеевна
В учебном пособии подробно рассматриваются сущность управления персоналом гостиничного предприятия
специфика кадровой политики в области гостеприимства
стратегии гостиничных предприятий в области набора, обучения, адаптации, построения деловой карьеры, мотивации и высвобождения персонала. Рассмотрены инновационные стратегии в области обучения персонала гостиничных предприятий, предложены рекомендации по снижению уровня конфликтов и стрессов среди сотрудников гостиниц. В конце каждой главы приведены задания и вопросы, позволяющие закрепить теоретический материал на практике. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов профессиональных образовательных ор ганизаций, обучающихся по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис». Может быть использовано для обучения слушателей организаций дополнительного профессионального образования, студентов как очной, так и дистанционной форм обучения. Отдельные главы могут быть полезны студентам колледжей.
Издательство: ИНФРА-М
ISBN: 978-5-16-016998-9
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: Ключевская Ирина Сергеевна
Год: 2021
Возрастное ограничение: 0
Категория: Туристический бизнес
подробнее...
ISBN: 978-5-16-016998-9
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: Ключевская Ирина Сергеевна
Год: 2021
Возрастное ограничение: 0
Категория: Туристический бизнес
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Управление персоналом гостиничного предприятия":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
