Искусство гостеприимства Учебное пособие Инфра-М 978-5-16-015080-2, Шитов Виктор Николаевич
Цена: 1632 1143 руб.
Категория: Образование, учебная литература, Среднее специальное образование, Туризм. Сфера услуг, Учебники: доп. пособия
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 1143 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1224 руб. 0% |
В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства, гостеприимство как составляющая повседневной жизни, проявления гостеприимства в повседневной жизни, технология встречи и приветствия гостей, правила приветствия в помещениях, на улице, нормы и правила профессионального поведения и делового этикета, основы ведомственного этикета, отношения в профессиональной деятельности, общение по телефону, методика проведения различных мероприятий, презентаций и приемов, кулинарное искусство разных народов и многое другое. Подробно описаны девять практических работ, а также самостоятельная работа при изучении дисциплины МДК. 01.01 "Искусство гостеприимства". Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть использовано при освоении модуля ПМ.01 "Управление ведением домашнего хозяйства" для специальности 43.02.08 "Сервис домашнего и коммунального хозяйства".
Издательство: Инфра-М
ISBN: 978-5-16-015080-2
Штрих-код: 9785160150802
Цвет: Белый
Объем: 227
Ширина: 145 мм
Длина: 215 мм
Высота: 17 мм
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: Шитов Виктор Николаевич
Формат: 60x90/16
Год: 2022
Вес: 322 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-16-015080-2
Штрих-код: 9785160150802
Цвет: Белый
Объем: 227
Ширина: 145 мм
Длина: 215 мм
Высота: 17 мм
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: Шитов Виктор Николаевич
Формат: 60x90/16
Год: 2022
Вес: 322 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Искусство гостеприимства. Учебное пособие":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
