Гриль Большая книга ХлебСоль 978-5-04-156584-8, Линдер Йенс

Цена: 4147 2903 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	books.ru	- 2491 руб. 0%
	My-shop.ru	- 2517 руб. 0%
	book24 RU	- 2856 руб. 0%
	Буквоед	- 2856 руб. 0%
	Читай-город	- 2856 руб. 0%
	Лабиринт	- 2903 руб. 0%

Категория: Специальная кулинария, Барбекю. Гриль. Мангал

Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях - это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге собраны лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например, о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения. 2-е издание.