Под солнцем Тосканы Кулинарная книга ХлебСоль 978-5-04-104656-9, Мэйес Фрэнсис, Мэйес Эдвард

Цена: 2551 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	books.ru	- 1660 руб. 0%
	book24 RU	- 1919 руб. 0%
	Буквоед	- 1919 руб. 0%
	Читай-город	- 1919 руб. 0%
	Лабиринт	- 2551 руб. 0%

Категория: Специальная кулинария, Национальные кухни

"Если вы приедете навестить меня в Тоскане, мы с вами приготовим что-то из этой книги. Тосканская кухня - натуральная. Поэтому, когда во время вашего визита я вручу вам фартук, ваша работа не будет сложной. Мы возьмем основные продукты, слегка отварим или обжарим их, добавив, возможно немного вина, и уже совсем скоро понесем тарелки во двор, к столу. Все четыре двустворчатые парадные двери дома открываются наружу, что очень удобно, когда несешь тяжелые подносы к длинному столу под сенью звездного неба. Базовый принцип итальянской философии: la casa aperta, что означает всегда открытые двери". - Фрэнсис Мэйес. Фрэнсис Мэйес, автор популярного бестселлера "Под солнцем Тосканы", вместе со своим мужем Эдвардом уже много лет считают Тоскану своим домом. И для них тосканская еда - это символ домашнего уюта, праздничных застолий и душевных встреч с друзьями. Они собрали рецепты, которые копили десятилетиями, и написали книгу, полную наслаждения, радости, счастья и тосканского солнца. Книга выстроена как традиционный тосканский ужин: вы начнете с антипасти, а закончите десертом и дижестивом в компании хороших друзей. Авторы делятся рецептами более 150 своих любимых блюд, советами и рекомендациями, а также атмосферными фотографиями и описаниями тосканских кулинарных традиций.