Требования по обеспечению безопасности и ветеринарно-санитарная экспертиза мёда пчелиного ИД Научная библиотека 978-5-6042212-7-3, Бутко Михаил Павлович, Герасимов А. С., Смирнов А. М

Цена: 880 572 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 572 руб. 0%
	Лабиринт	- 660 руб. 0%
	book24 RU	- 1459 руб. 0%
	Буквоед	- 1459 руб. 0%
	Читай-город	- 1459 руб. 0%

Категория: Образование, учебная литература, Для специалистов, Сельское хозяйство. Ветеринария, Научные издания, теории, монографии, статьи, лекции

Авторский коллектив монографии, используя публикации научных и практических международных, и отечественных исследований специалистов в области требований по обеспечению безопасности и ветеринарно-санитарной экспертизы мёда пчелиного, а также собственный опыт в данной области ветеринарии, представили обобщенные данные по вопросам российских и международных законодательных актов, регулирующих безопасность мёда, освещены вопросы порядка проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мёда пчелиного на продовольственных (розничных) рынках
ветеринарные требования при экспорте и импорте мёда и другие. В монографии представлена информация о мёде пчелином, описание болезней (в т. ч. эмерджентных инфекционных болезнях пчёл) и вредителей пчёл с представлением их цветных фото, ветеринарно-санитарные требования и порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мёда пчелиного, а также справочные материалы основных видов химических загрязнителей мёда пчелиного. Авторы выражают надежду, что приведенные в монографии материалы и сведения могут быть полезными для ветеринарных специалистов и других сотрудников, работающих в области ветеринарно-санитарной экспертизы, студентов учебных заведений по специальностям "Ветеринария", "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и "Товароведение", практиков-пчеловодов, а также при подготовке Департаментом ветеринарии Минсельхоза России новых, научнообоснованных "Ветеринарных правил проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мёда пчелиного на продовольственных рынках и ярмарках".