Диэтетическая (диэтическая) поваренная книга Секачев В 978-5-4481-0655-2
Цена: 1075 721 руб.
Категория: Книги, Семья. Быт. Досуг, Кулинария, Диеты. Специальная кулинария. Питание детей, Популярные диеты, диеты для похудения
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 721 руб. 0% |
| book24 RU | - 1099 руб. 0% |
| Буквоед | - 1099 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1151 руб. 0% |
Репринт с издания. Харьков, 1929. Noorden K. v. , Dornbluth H. Диэтетическая (диэтическая) поваренная книга. Переработано с 4-го немецкого издания. Эта поваренная диетическая книга для здоровых и больных состоит из 3-х частей и содержит рецепты, которые были почерпнуты из обширной врачебной санаторной практики. В первой части книги объясняется значение правильного питания и дается определение его понятия, указывается, чем разнятся питательные вещества от пиши вообще, какие пищевые вещества животного и растительного происхождения мы употребляем, какие искусственные питательные вещества и какие вкусовые, наконец, приводится нормальная диета для здоровых людей и несколько основных правил для кухни
во второй части имеется 573 поваренных прописей и рецептов различных блюд
в третьей части довольно подробно излагается диета при различных болезнях и состояниях. Все это делает эту книгу весьма ценной не только для врачей, диетических и лечебных учреждений, но и для завхозов, поваров и отдельных хозяек
книга эта принесет пользу в каждом доме. " СОДЕРЖАНИЕ: I. Питание - Значение правильного питания и определение его понятий, Питательные вещества и пища, Пищевые вещества, Нормальная диэта для здоровых, Несколько основных правил для кухни
II. Поваренные прописи - Диета при различных болезнях и состояниях, Диета при лихорадочных заболеваниях, Диета при остром желудочно-кишечном катаре, Диета при хронических болезнях желудка, Диета при хронических заболеваниях кишек, Диета при болезнях печени, Диета при болезнях сердца, Диета при болезнях мочевых органов, Диета при подагре, Диета при сахарной болезни, Диета при худосочии, слабости и т. д. , Диета при тучности, Вскармливание грудных детей, Питание матерей, Искусственное питание, Указатель пищевых рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Издательство: Секачев В.
ISBN: 978-5-4481-0655-2
Штрих-код: 9785448106552
Цвет: Жёлтый
Объем: 370
Ширина: 145 мм
Длина: 210 мм
Высота: 18 мм
Год: 2020
Вес: 406 г
Группа: Книги
Обложка: мягкая обложка
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-4481-0655-2
Штрих-код: 9785448106552
Цвет: Жёлтый
Объем: 370
Ширина: 145 мм
Длина: 210 мм
Высота: 18 мм
Год: 2020
Вес: 406 г
Группа: Книги
Обложка: мягкая обложка
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Диэтетическая (диэтическая) поваренная книга":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
