Аллергия непереносимость чувствительность Как возникают нежелательные пищевые реакции Манн Иванов и Фербер 978-5-00195-351-7, Гупта Ручи, Лоберг Кристин

Цена: 1353 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	Издательство «МИФ»	- 1016 руб. 0%
	books.ru	- 1019 руб. 0%
	book24 RU	- 1044 руб. 0%
	Буквоед	- 1044 руб. 0%
	Читай-город	- 1044 руб. 0%
	Лабиринт	- 1353 руб. 0%

Категория: Специальная кулинария, Диетическое и раздельное питание

Новаторский подход к теме аллергии и пищевой чувствительности. По статистике у каждого пятого человека есть проблемы со здоровьем, связанные с питанием, - от повышенной чувствительности и непереносимости до серьезных аллергических реакций. Спектр этих заболеваний довольно широк, и даже сами врачи зачастую ошибаются при постановке диагноза (не говоря уже о пациентах), что приводит к неправильному лечению и проблемам у миллионов людей. Доктор Ручи Гупта, находящаяся на переднем крае этой "тихой эпидемии", делится революционными исследованиями из своей лаборатории и примерами из клинической практики. В своей книге доктор Гупта подробно рассказывает об аллергии, непереносимости и пищевой чувствительности и предлагает новый подход к выбору продуктов и составлению меню. На этих страницах найдутся ответы на самые разные вопросы. Например, вы узнаете, что аллергия и непереносимость - это не одно и то же, и то, и другое может иметь опасные для жизни последствия
научитесь понимать триггеры (включая факторы окружающей среды) и неочевидные симптомы
узнаете о роли микробиома в неблагоприятных пищевых реакциях. Книга позволит взять на себя ответственность за свое здоровье.