Ottolenghi Flavour Ebury Press 9781785038938, Оттоленги Йотам, BelfrВозрастное ограничение Ixta, Wigley Tara
Цена: 8462 5501 руб.
Категория: Иностранная литература, Книги на английском языке, Нехудожественная литература на английском языке, Кулинария
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 5501 руб. 0% |
| Лабиринт | - 6016 руб. 0% |
Flavour-forward, vegetable-based recipes are at the heart of Yotam Ottolenghi's food. In this stunning new cookbook Yotam and co-writer Ixta Belfrage break down the three factors that create flavour and offer innovative vegetable dishes that deliver brand-new ingredient combinations to excite and inspire. Ottolenghi FLAVOUR combines simple recipes for weeknights, low-effort high-impact dishes, and standout meals for the relaxed cook. Packed with signature colourful photography, FLAVOUR not only inspires us with what to cook, but how flavour is dialled up and why it works. The book is broken down into three parts, which reveal how to tap into the potential of ordinary vegetables to create extraordinary food: Process explains cooking methods that elevate veg to great heights
Pairing identifies four basic pairings that are fundamental to great flavour
Produce offers impactful vegetables that do the work for you. With surefire hits, such as Aubergine Dumplings alla Parmigiana, Hasselback Beetroot with Lime Leaf Butter, Miso Butter Onions, Spicy Mushroom Lasagne and Romano Pepper Schnitzels, plus mouthwatering photographs of nearly every one of the more than 100 recipes, Ottolenghi FLAVOUR is the impactful, next-level approach to vegetable cooking that Ottolenghi fans and vegetable lovers everywhere have been craving.
Издательство: Ebury Press
ISBN: 9781785038938
Штрих-код: 9781785038938
Цвет: Белый
Объем: 320
Ширина: 203 мм
Длина: 277 мм
Высота: 30 мм
Автор: Оттоленги Йотам, BelfrВозрастное ограничение Ixta, Wigley Tara
Год: 2020
Вес: 1376 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 9781785038938
Штрих-код: 9781785038938
Цвет: Белый
Объем: 320
Ширина: 203 мм
Длина: 277 мм
Высота: 30 мм
Автор: Оттоленги Йотам, BelfrВозрастное ограничение Ixta, Wigley Tara
Год: 2020
Вес: 1376 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Ottolenghi Flavour":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
