Практикум для студентов по дисциплине Основы микробиологии физиологии питания санитарии и гигиены Директмедиа Паблишинг 978-5-4499-1640-2, Лунгу Ирина Николаевна, Морозова Жанна Владимировна, Пушина Нина Вячеславовна

Цена: 763 руб.

Категория: Биологические науки, Другие биологические науки

Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине "Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены" разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии 43.01.09 Повар, кондитер. Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства для проведения самооценки. В издании предлагаются различные виды самостоятельной работы, направленные на активизацию учебно-познавательной деятельности. Основу практикума составляют практические занятия и лабораторная работа. Издание предназначено студентам профессиональных образовательных организаций, осваивающих профессии СПО. Может быть полезно педагогическим работникам, осуществляющим учебный процесс по данной дисциплине.