Ваш домашний повар Специи и приправы Рипол Классик 978-5-386-05209-6
С древнейших времен люди используют специи и приправы для приготовления пищи. Как известно, специи улучшают вкус и аромат продуктов, а также изменяют консистенцию блюд. Для того чтобы еда была ароматной и вкусной, недостаточно знать ароматические особенности специй, нужно ясно представлять, как их правильно использовать. Книга познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине. Составитель: Кашин Сергей Павлович.
Издательство: Рипол Классик
ISBN: 978-5-386-05209-6
Серия: Ваш домашний повар
Издательство: Рипол-Классик
Год: 2024
Возрастное ограничение: 0
Категория: Специи и соусы
подробнее...
ISBN: 978-5-386-05209-6
Серия: Ваш домашний повар
Издательство: Рипол-Классик
Год: 2024
Возрастное ограничение: 0
Категория: Специи и соусы
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Ваш домашний повар. Специи и приправы":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
