Идеальный кондитер Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов БОМБОРА 978-5-04-168001-5, Митюшкина Екатерина Александровна

Цена: 1669 1450 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	Буквоед	- 1450 руб. 0%
	Читай-город	- 1450 руб. 0%
	book24 RU	- 1450 руб. 0%
	Лабиринт	- 1803 руб. 0%

Категория: Хобби и досуг, Кулинария, Выпечка и десерты

Как стать идеальным кондитером, чтобы двухъярусные торты не падали, крем поражал своей бархатной текстурой, а дизайн всегда получался удачным? Ответ на эти вопросы дала кондитер с восьмилетним опытом и популярный блогер Екатерина Митюшкина — автор книги «Идеальный кондитер»! В начале своего кондитерского пути можно запутаться в обилии информации и странных рецептов из Интернета. Екатерина Митюшкина прошла путь от любителя до профессионального кондитера. Поэтому автор решила поделиться своим опытом с читателями и показать, что стать профессионалом может каждый! Вы узнаете: - Рецепты таких порционных десертов, как фисташковые конфеты, капкейки и муссовые пирожные. - Полезные десерты без сахара, муки и яиц. - Рецепты кремов для выравнивания и декора. - Способы декора из ганаша, вафельной бумаги и объемной живописи. - Советы от автора по созданию кондитерского контента для социальных сетей. И это только малая часть рецептов из книги! Вы узнаете разные виды начинки для тортов, попробуете приготовить разные виды чизкейков и бисквитов и многое-многое другое! Кондитерский идеал достижим, а кулинарная книга Екатерины Митюшкиной поможет вам в этом убедиться!