Теория и практика лабораторных микробиологических исследований СПО Лань 978-5-507-47953-5, Галиуллин Альберт Камилович, Нургалиев Фарит Муллагалиевич, Евстифеев Виталий Валерьевич
Цена: 1407 915 руб.
Категория: Образование, учебная литература, Среднее специальное образование, Биология. Ботаника. Зоология. Анатомия, Учебники: доп. пособия
Цены на книгу в магазинах: | ||
My-shop.ru | - 915 руб. 0% | |
Лабиринт | - 1055 руб. 0% |
В учебном пособии представлены основы общей микробиологии, правила отбора, подготовки к исследованию продуктов животного происхождения для микробиологических исследований: бактериологическое исследование мяса животных и птиц, мясных консервов и сырья для изготовления колбасных изделий
бактериологическая оценка качества яиц и молока, рыбных консервов, рыбы и морепродуктов, а также зерна, муки и хлебных продуктов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, а также будет полезно для специалистов данной отрасли.
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-507-47953-5
Штрих-код: 9785507479535
Цвет: Голубой
Объем: 184
Ширина: 135 мм
Длина: 207 мм
Высота: 15 мм
Серия: Химия
Автор: Галиуллин Альберт Камилович, Нургалиев Фарит Муллагалиевич, Евстифеев Виталий Валерьевич
Год: 2023
Вес: 245 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-507-47953-5
Штрих-код: 9785507479535
Цвет: Голубой
Объем: 184
Ширина: 135 мм
Длина: 207 мм
Высота: 15 мм
Серия: Химия
Автор: Галиуллин Альберт Камилович, Нургалиев Фарит Муллагалиевич, Евстифеев Виталий Валерьевич
Год: 2023
Вес: 245 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Теория и практика лабораторных микробиологических исследований. СПО":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: