Безупречный стейк Приготовление от А до Я Эксмо 978-5-699-91187-5, Онегин Алексей

Цена: 1359 1150 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	books.ru	- 1048 руб. 0%
	Буквоед	- 1150 руб. 0%
	Лабиринт	- 1530 руб. 0%

Категория: Хобби и досуг, Кулинария, Кулинарные рецепты

Мало какое блюдо может всерьез соперничать с аппетитным куском мяса, зажаренным до румяной корочки снаружи и сохранившим ароматный сок внутри. Стейк способен превратить любой ужин в небольшой праздник, а умение виртуозно готовить стейки - лучший способ впечатлить друзей или проложить кратчайший путь к сердцу вашей пассии. Неудивительно, что хорошо готовить стейки умеют далеко не все, а научиться не у кого: даже профессиональные повара слепо копируют ошибочные рецепты и тиражируют мифы, которые легко опровергнуть опытным путем. Что же в этом случае делать? Самый лучший вариант - это пройти весь путь самому от покупки мяса до того момента, как вы оставите готовый стейк отдыхать. Алексей Онегин буквально препарировал процесс получения стейка в домашних условиях, собрал воедино все нюансы и подводные камни, разложил по полочкам гарниры и соусы для того, чтобы у вас все получилось.