Технологии хранения транспортировки и реализации продукции животноводства Учебное пособие Ай Пи Эр Медиа 978-5-4486-0383-9, Асминкина Т., Суржанская И., Богатырев С
В учебном пособии рассматриваются основы стандартизации и подтверждения качества продукции животноводства, а также технологии ее хранения, транспортировки и реализации. Изложены методы микробиологического и санитарно-гигиенического контроля при хранении и транспортировке сельскохозяйственной продукции. .Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, предъявляемыми к изучению дисциплины «Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства». .Предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по специальностям 36.02.02 «Зоотехния» и 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Учебное пособие будет полезно технологам и зоотехникам в их практической деятельности. . .
Издательство: Ай Пи Эр Медиа
ISBN: 978-5-4486-0383-9
Объем: 190
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: Асминкина Т., Суржанская И., Богатырев С.
Год: 2019
Код номенклатуры: ORS070248865392938
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
ISBN: 978-5-4486-0383-9
Объем: 190
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: Асминкина Т., Суржанская И., Богатырев С.
Год: 2019
Код номенклатуры: ORS070248865392938
Электронная: Нет
noСкидка: no
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства. Учебное пособие":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
