Масло сыр и молоко Феникс 5-222-09551-7, Ильичева Т.И
Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы. Особое внимание уделено способам приготовлению рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в том числе кумыса. Для широкого круга читателей предназначены рецепты приготовления в домашних условиях масла, творога, а также блюд на основе молочных продуктов. Составитель Ильичева Т.И.
Издательство: Феникс
ISBN: 5-222-09551-7, 5222095517, 978-5-222-09551-5, 9785222095515
Серия: Без проблем
Автор: Ильичева Т.И.
Год: 2006
Возрастное ограничение: 0
Категория: Блюда из сыра и молочных продуктов
подробнее...
ISBN: 5-222-09551-7, 5222095517, 978-5-222-09551-5, 9785222095515
Серия: Без проблем
Автор: Ильичева Т.И.
Год: 2006
Возрастное ограничение: 0
Категория: Блюда из сыра и молочных продуктов
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Масло, сыр и молоко":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
