Библия сомелье и ресторатора (футляр) Евробукс 978-5-9900239-3-2, Евсевский Федор
Роскошная и увлекательная "Библия сомелье и ресторатора" представляет ресторанную вселенную через призму напитков. Наделенная эксклюзивной и полезной информацией, она просто необходима всем тем, кто интересуется миром гастрономии. На богато иллюстрированных страницах читатель познакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит сочетание вин с блюдами, теорию дегустации, психологические тонкости ресторанного этикета и многое другое. Благодаря великолепному дизайну, высокому полиграфическому качеству, 600 иллюстрациям и упаковочной коробке премиум-класса, книга станет незабываемым подарком и захватывающим путешествием по ресторанной вселенной. 600 иллюстраций.
Издательство: Евробукс
ISBN: 978-5-9900239-3-2
Автор: Евсевский Федор
Год: 2008
Возрастное ограничение: 0
Категория: Ведение бизнеса, История кулинарии. Кулинарные словари, Алкогольные напитки
подробнее...
ISBN: 978-5-9900239-3-2
Автор: Евсевский Федор
Год: 2008
Возрастное ограничение: 0
Категория: Ведение бизнеса, История кулинарии. Кулинарные словари, Алкогольные напитки
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Библия сомелье и ресторатора (футляр)":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: