Большой кулинарный словарь АСТ 978-5-17-038473-0, Дюма Александр
Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся Александр Дюма, писатель, историк, общественный деятель, был еще и блестящим знатоком кулинарного искусства и поваром. Последней книгой, вышедшей из-под пера писателя, был "Большой кулинарный словарь" - около 800 новелл на кулинарные темы. И по сей день эта книга занимает почетное место на кухонной полке у любого просвещенного француза. Увлекательно написанный, с невероятным количеством полезных советов, применимых и в современной кулинарии, этот словарь станет вашей настольной книгой. Перевод с французского Мирошниченко Г. П.
Издательство: АСТ
ISBN: 978-5-17-038473-0
Автор: Дюма Александр
Год: 2008
Возрастное ограничение: 0
Категория: История кулинарии. Кулинарные словари
подробнее...
ISBN: 978-5-17-038473-0
Автор: Дюма Александр
Год: 2008
Возрастное ограничение: 0
Категория: История кулинарии. Кулинарные словари
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Большой кулинарный словарь":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
