Занимательная кулинария Центрполиграф 978-5-9524-4716-5, Похлебкин Вильям Васильевич
В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусств, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.
Издательство: Центрполиграф
ISBN: 978-5-9524-4716-5
Серия: Классика кулинарии
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Год: 2009
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевые продукты и их свойства
подробнее...
ISBN: 978-5-9524-4716-5
Серия: Классика кулинарии
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Год: 2009
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевые продукты и их свойства
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Занимательная кулинария":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: