Десерты Кукбукс 978-5-98837-010-9, Мартин Джеймс

Цена: 2119 1483 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	books.ru	- 1094 руб. 0%
	My-shop.ru	- 1326 руб. 0%
	Лабиринт	- 1483 руб. 0%

Категория: Кулинарные рецепты, Выпечка. Десерты

Известный шеф-повар и телеведущий Джеймс Мартин сделал подарок всем сладкоежкам: в его книге "Десерты" собрано более 100 рецептов горячих и холодных десертов, тортов, выпечки, мороженого и сорбе, перед которыми невозможно устоять. Эта книга содержит классические рецепты: тарт татэн, десерт "Павлова" и лимонный пирог
тягучий карамельный пудинг, печенье с кусочками шоколада и яблочно-карамельные маффины
пряный сливовый крамбл, имбирный пряник из овсяной муки и лимонный пирог с меренгой. Традиционные рецепты летнего пудинга, ларди (пирога с салом), старомодного мороженого или кентского пирога-пудинга. Здесь же вы найдете множество новых идей, которые просто обречены стать классикой: хлебный пудинг с белым шоколадом и виски, малиновый террин с водкой, шоколадный торт с колой и инжир фри. Глава, посвященная основным приемам кондитерского дела и снабженная пошаговыми фотографиями, поможет разобраться с различными видами выпечки, основным бисквитом, украшениями из сахара и шоколада и соусами. Фотографии Питера Кэссиди 1-е издание на русском языке.

Издательство: Кукбукс
ISBN: 978-5-98837-010-9
Автор: Мартин Джеймс
Год: 2008
Возрастное ограничение: 0
Категория: Выпечка. Десерты

подробнее...

Комментарии, отзывы о "Десерты":

Добавить первый отзыв ...

Посетители интересовались: