Теоретические основы товароведения и экспертизы Учебник для бакалавров Юрайт-Издат 978-5-9916-0819-0 978-5-9916-1563-1 978-5-9916-1780-2 978-5-9916-2578-4, Калачев Сергей Львович

Цена: 340 руб.

Учебник "Теоретические основы товароведения и экспертизы" подготовлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта и предназначен для освоения учебной дисциплины "Теоретические основы товароведения и экспертизы". Работа с этим учебником позволит студентам получить комплексные и достаточно полные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении
усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения
ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров
изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и познакомиться с обеспечивающими их факторами
овладеть методами определения и оценки качества товаров
изучить основы товарной экспертизы и сформировать представления о товарной информации и др. Для повышения эффективности усвоения теории учебник содержит вопросы по темам и оригинальные практические задания. Автор при написании учебника старался придерживаться традиционных приемов изложения теории товароведения, сохранить основы классического отечественного товароведения и одновременно с этим представить инновационные взгляды, свое видение ряда вопросов. Для студентов высших и средних специальных образовательных учреждений, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Сервис"
экономическим специальностям "Коммерция", "Маркетинг", "Экономика и управление на предприятии" и др. Допущено Министерством образования и науки РФ.