Все о тесте Секреты домашней выпечки Эксмо 978-5-699-45402-0, Селезнев Александр Анатольевич
Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки! Автор - известный кондитер Александр Селезнев - собрал в книге самые интересные и достойные рецепты из теста. Подробное описание технологии приготовления и фото блюд помогут вам без труда приготовить по рецепту лучшего кондитера и порадовать своих близких.
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-45402-0
Серия: Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым
Автор: Селезнев Александр Анатольевич
Год: 2011
Возрастное ограничение: 0
Категория: Выпечка. Десерты
подробнее...
ISBN: 978-5-699-45402-0
Серия: Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым
Автор: Селезнев Александр Анатольевич
Год: 2011
Возрастное ограничение: 0
Категория: Выпечка. Десерты
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Все о тесте. Секреты домашней выпечки":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: