Секреты украшения блюд праздничного стола АСТ 978-5-17-068554-7, Мороз Евгений
Перед вами не просто кулинарная книга, а уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса "Фигурное нарезание овощей и фруктов" Евгения Мороза. Просто и доступно автор расскажет вам о том, как и какие выбрать овощи и фрукты для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд. Каждый совет проиллюстрирован пошаговыми фотографиями. Благодаря этой книге любой праздник, организованный вами, станет ярким и незабываемым!
Издательство: АСТ
ISBN: 978-5-17-068554-7
Автор: Мороз Евгений
Год: 2010
Возрастное ограничение: 0
Категория: Сервировка и украшение стола
подробнее...
ISBN: 978-5-17-068554-7
Автор: Мороз Евгений
Год: 2010
Возрастное ограничение: 0
Категория: Сервировка и украшение стола
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Секреты украшения блюд праздничного стола":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
