Сладкие рецепты Эксмо 978-5-699-46415-9, Селезнев Александр Анатольевич
У вас в руках новая книга абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, шеф-директора кондитерского дома, ведущего программы "Сладкие истории" на телеканале "Домашний" Александра Селезнева. Виртуозно готовя торты и десерты для российской элиты, он убежден, что самое вкусное и самое изысканное на вашем столе то, что вы приготовили сами, своими руками. В книге собраны традиционные и авторские рецепты тортов, пирожных, десертов, приготовить которые сможет не только хозяйка с опытом, но и начинающий кондитер. Александр научит печь бискотти, печенья, пирожные, торты, штрудели, чизкейки, десерты, пудинги. Причем даже для самых сложных изделий хозяйкам понадобятся самые простые продукты: мука, сахар, яйца, вода. В домашних условиях люди сталкиваются со множеством вопросов: почему тесто не поднялось, как правильно растопить шоколад, взбить яйца, боится ли тесто сквозняка, что чем можно заменить - и множеством других. В "заметках на полях" читатели найдут ответы на свои "почему?" и "как?". Готовить под руководством мастера просто и увлекательно, а в итоге - очень вкусно!
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-46415-9
Серия: Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым
Автор: Селезнев Александр Анатольевич
Год: 2010
Возрастное ограничение: 0
Категория: Выпечка. Десерты
подробнее...
ISBN: 978-5-699-46415-9
Серия: Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым
Автор: Селезнев Александр Анатольевич
Год: 2010
Возрастное ограничение: 0
Категория: Выпечка. Десерты
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Сладкие рецепты":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: