Кухни народов мира Украина Газетный Мир 978-5-904324-74-2
Блюда украинской кухни снискали себе заслуженную славу в России и за границей. Украинская национальная кулинария богата кушаньями, приготовление которых по традиции приурочивалось к различным праздникам и обрядам - свадьбе, рождению ребенка, проводам на военную службу и т. д. Так, блины из пшеничной и гречневой муки и вареники являлись обязательным блюдом на масленицу. К наиболее торжественным праздникам пекли пироги с мясом, печенкой и другими начинками. Обрядовым блюдом был и компот из сухих фруктов - узвар. Теперь эти кушанья можно встретить в меню каждой столовой и ресторана. Составитель: Елена Руфанова
Издательство: Газетный Мир
ISBN: 978-5-904324-74-2
Серия: Лучшие рецепты наших читателей
Год: 2011
Возрастное ограничение: 0
Категория: Национальные кухни
подробнее...
ISBN: 978-5-904324-74-2
Серия: Лучшие рецепты наших читателей
Год: 2011
Возрастное ограничение: 0
Категория: Национальные кухни
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Кухни народов мира. Украина":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
