Испания Поздний обед Амфора 978-5-367-01963-6, Ричардсон Поль
Цена: 448 314 руб.
Категория: Заметки путешественника
Цены на книгу в магазинах: | ||
My-shop.ru | - 273 руб. 0% | |
Лабиринт | - 314 руб. 0% | |
books.ru | - 490 руб. 0% |
Увлекательный кулинарный путеводитель по Испании, составленный известным английским путешественником и признанным знатоком кухни Полем Ричардсоном. Как-то раз Поль Ричардсон, известный британский журналист и путешественник, тонкий ценитель высокой кухни, совершенно случайно оказался в Испании на ярмарке продуктов питания. Его так пленило поразительное умение местных кулинаров сочетать в своих изделиях традицию и новизну, что он решил навсегда остаться в этой стране. Справедливо полагая, что кулинарное искусство есть часть культуры народа, Ричардсон задался целью добраться до самой сути испанских кулинарных традиций. Он методично объехал всю страну: побывал в рыбачьих поселках на берегу моря и в хижинах пастухов высоко в горах, изучил жизнь сельской глубинки и шумных, оживленных мегаполисов. Результатом этого вояжа стал увлекательный кулинарный путеводитель, в котором автор описывает разительные перемены, произошедшие в жизни Испании за последние пятьдесят лет, исследует гастрономическое искусство этой страны в самых крайних его проявлениях и с большим юмором рассказывает о том, как ему довелось дегустировать различные блюда - от традиционных до авангардных. Вот поистине хорошая книга об Испании и поразительной испанской еде. Кольм Тойбин
Издательство: Амфора
ISBN: 978-5-367-01963-6
Серия: Книга в дорогу
Автор: Ричардсон Поль
Год: 2011
Возрастное ограничение: 0
Категория: Заметки путешественника
подробнее...
ISBN: 978-5-367-01963-6
Серия: Книга в дорогу
Автор: Ричардсон Поль
Год: 2011
Возрастное ограничение: 0
Категория: Заметки путешественника
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Испания. Поздний обед":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: