Книга пряностей Диля 978-5-4236-0028-0, Сокольский Игорь Николаевич
Читатель найдет в книге увлекательное описание свойств 65 растений - источников пряностей, 25 наиболее употребительных пряностей, 49 пряных смесей и приправ и 246 доступных кулинарных рецептов соблазнительных блюд, вкус, аромат и пользу которым придают описанные здесь пряности. Книга поможет решить многие проблемы тем, кто впервые начинает применять пряности в своей кулинарной практике, и тем, кто хочет повысить свой уровень кулинарного искусства.
Издательство: Диля
ISBN: 978-5-4236-0028-0
Автор: Сокольский Игорь Николаевич
Год: 2011
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевые продукты и их свойства, Специи и соусы
подробнее...
ISBN: 978-5-4236-0028-0
Автор: Сокольский Игорь Николаевич
Год: 2011
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевые продукты и их свойства, Специи и соусы
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Книга пряностей":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
