Кулинария Весь мир продуктов питания АСТ 5-17-019414-5, Тойбнер Кристиан
Откройте целый мир свежих и высококачественных продуктов. Ошеломляющее многообразие пищевых продуктов, находящих применение в кухнях всего земного шара. Книга, в которой представлена целая палитра продуктов питания от А до Я, расположенных по группам и блестяще сфотографированных, дает также глубокую информацию зоологического или ботанического характера, а также советы по применению этих продуктов на кухне. В одном томе вы найдете энциклопедию, справочник для использования при закупках и великолепное иллюстрированное издание - именно то, что нужно, чтобы удивиться или развлечься.
Издательство: АСТ
ISBN: 5-17-019414-5, 5170194145, 978-5-17-019414-8, 9785170194148
Автор: Тойбнер Кристиан
Год: 2003
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевые продукты и их свойства
подробнее...
ISBN: 5-17-019414-5, 5170194145, 978-5-17-019414-8, 9785170194148
Автор: Тойбнер Кристиан
Год: 2003
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевые продукты и их свойства
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Кулинария. Весь мир продуктов питания":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
