Книга о русской вкусной и здоровой еде Эксмо 978-5-699-75999-6, Антипова Людмила Васильевна, Пащенко Людмила Петрона, Успенская Марина Евгеньевна

Цена: 817 руб.

Категория: Специальная кулинария, Национальные кухни

Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.