Анатомия продуктивных животных Практикум для специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе Аквариум-Принт 978-5-4238-0331-5, Оганов Эльдияр Ормонович, Кубатбеков Турсумбай Сатымбаевич

Цена: 2941 2059 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 1785 руб. 0%
	Лабиринт	- 2059 руб. 0%

Категория: Ветеринария

Практикум включает все разделы анатомии домашних животных. Подробно приведены данные по сравнительной видовой анатомии животных, в частности скелет лошади, крупного и мелкого рогатого скота, свиньи, кролика, рассмотрены схемы рубки на части и отрубы туш говядины, свинины, баранины, а также оценки мяса домашних и некоторых диких животных. Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 11190 (111900.62
111900.68) "Ветеринарно-санитарная экспертиза" уровня бакалавриата и уровня магистратуры.