Лечебное питание в таблицах Проспект 978-5-392-25292-3 978-5-392-35761-1 978-5-392-39696-2
Настоящее издание представляет собой информативный и полный сборник разъяснений по лечебному питанию для разных возрастных категорий. Подробное меню, в котором изложен химический состав продуктов, энергетическая ценность, сочетаемость и рекомендации по среднесуточному рациону для людей, придерживающихся здорового образа жизни, находящихся в санаторно-курортных учреждениях, а также для лиц, ответственных за организацию питания в общественных столовых, буфетах и других учреждениях. Издание содержит выдержки из приказа Минздрава России от 05.08.2003 № 330 (ред. от 24.11.2016) "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических организациях Российской Федерации". Уникальность сборника заключается в том, что: - меню сбалансировано с учетом индивидуальных особенностей человека, а также рекомендаций диетологии по замене продуктов по белкам и углеводам, помогает составить свой ежедневный рацион и наладить работу всего организма в целом
- учитываются реальные условия работы общественных столовых в учреждениях, а также санаторных организаций и детских комплексов.
Издательство: Проспект
ISBN: 978-5-392-25292-3, 978-5-392-35761-1, 978-5-392-39696-2
Год: 2023
Возрастное ограничение: 0
Категория: Диетическое и раздельное питание
подробнее...
ISBN: 978-5-392-25292-3, 978-5-392-35761-1, 978-5-392-39696-2
Год: 2023
Возрастное ограничение: 0
Категория: Диетическое и раздельное питание
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Лечебное питание в таблицах":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
