У барной стойки Алкогольные напитки как наука и искусство Олимп-Бизнес 978-5-9693-0369-0 978-5-9693-0436-9, Роджерс Адам
Цена: 2054 1377 руб.
Категория: Книги, Семья. Быт. Досуг, Кулинария, Напитки. Домашнее виноделие, Справочники, энциклопедии
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 1377 руб. 0% |
| Лабиринт | - 1431 руб. 0% |
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» — ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
Издательство: Олимп-Бизнес
ISBN: 978-5-9693-0369-0, 978-5-9693-0436-9
Штрих-код: 9785969303690, 9785969304369
Страна происхождения: Россия
Цвет: Белый
Объем: 352
Ширина: 172 мм
Длина: 241 мм
Высота: 24 мм
Автор: Роджерс Адам
Формат: 70x100/16
Год: 2020
Вес: 686 г
Возрастное ограничение: 16
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-9693-0369-0, 978-5-9693-0436-9
Штрих-код: 9785969303690, 9785969304369
Страна происхождения: Россия
Цвет: Белый
Объем: 352
Ширина: 172 мм
Длина: 241 мм
Высота: 24 мм
Автор: Роджерс Адам
Формат: 70x100/16
Год: 2020
Вес: 686 г
Возрастное ограничение: 16
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: