У барной стойки Алкогольные напитки как наука и искусство Олимп-Бизнес 978-5-9693-0369-0 978-5-9693-0436-9, Роджерс Адам
Цена: 2876 1294 руб.
Категория: Напитки, Алкогольные напитки
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | Лабиринт | - 1294 руб. 0% |
| My-shop.ru | - 1336 руб. 0% |
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга "У барной стойки" - ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
Издательство: Олимп-Бизнес
ISBN: 978-5-9693-0369-0, 978-5-9693-0436-9
Автор: Роджерс Адам
Год: 2020
Возрастное ограничение: 16
Категория: Алкогольные напитки
подробнее...
ISBN: 978-5-9693-0369-0, 978-5-9693-0436-9
Автор: Роджерс Адам
Год: 2020
Возрастное ограничение: 16
Категория: Алкогольные напитки
подробнее...
Комментарии, отзывы о "У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
