Эмерджентные пищевые зоонозы Крафт+ 9785936750489, Куликовский Александр Витальевич
Цена: 209 руб.
Категория: Дом и хобби, Животноводство и ветеринария
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | book24 RU | - 209 руб. 0% |
| Буквоед | - 209 руб. 0% |
| Читай-город | - 209 руб. 0% |
Книга суммирует современное представление о возбудителях эмерджентных бактериальных пищевых зоонозов, их экологии в пищевых продуктах, распространении в различных странах мира. Рассмотрены новые подходы в контроле за предотвращением вторичной контаминации и международные гигиенические требования при производстве пищевой продукции животного происхождения, направленные на профилактику эмерджентных зоонозов.
Издательство: Крафт+
ISBN: 9785936750489
Объем: 176
Автор: Куликовский Александр Витальевич
Формат: Мягкий переплёт
Год: 2004
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.400
подробнее...
ISBN: 9785936750489
Объем: 176
Автор: Куликовский Александр Витальевич
Формат: Мягкий переплёт
Год: 2004
Возрастное ограничение: 12
Вес: 0.400
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Эмерджентные пищевые зоонозы":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
