Что нам есть с точки зрения химии Книга о невкусной и нездоровой пище ЛомоносовЪ 9785916784367, Кенжеев Бахыт Шкуруллаевич, Образцов Петр Алексеевич
Цена: 679 руб.
Категория: Медицина и здоровье, Популярная медицина, Научно-популярная медицинская литература
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 363 руб. 0% |
| Лабиринт | - 377 руб. 0% |
| book24 RU | - 679 руб. 0% |
| Буквоед | - 679 руб. 0% |
| Читай-город | - 679 руб. 0% |
Научный обозреватель Петр Образцов и его однокурсник по химическому факультету МГУ знаменитый поэт Бахыт Кенжеев написали занимательную, веселую и всем без исключения полезную книгу о еде с точки зрения химии. Ведь даже те, чьи химические познания затерялись в далеком школьном прошлом, не могут обойтись без еды, и, значит, им тоже должно быть не безразлично, какие превращения происходят со съеденным в человеческом организме. Авторы уделяют особое внимание разоблачениям разного рода мифов и слухов, объясняют, почему нельзя верить страшилкам о холестерине, глютене, трансжирах, и рассказывают об ошибках, которые случаются даже у известных ученых, когда они рассуждают об обычных, окружающих нас продуктах и напитках. Тем эта книга и хороша, что прививает читателю здоровое отношение к еде (в прямом и переносном смысле), будит его воображение и на конкретных примерах показывает, что химия — это не только формулы в учебнике, но и интереснейшая наука, без которой не обойтись.
Издательство: ЛомоносовЪ
ISBN: 9785916784367
Объем: 272
Серия: Лучшее увлекательное чтение
Автор: Кенжеев Бахыт Шкуруллаевич, Образцов Петр Алексеевич
Формат: Твердый переплёт
Год: 2018
Возрастное ограничение: 5
Вес: 0.619
подробнее...
ISBN: 9785916784367
Объем: 272
Серия: Лучшее увлекательное чтение
Автор: Кенжеев Бахыт Шкуруллаевич, Образцов Петр Алексеевич
Формат: Твердый переплёт
Год: 2018
Возрастное ограничение: 5
Вес: 0.619
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
