Управление персоналом гостиничного предприятия Учебное пособие Инфра-М 978-5-16-016998-9, Ключевская Ирина Сергеевна
В учебном пособии подробно рассматриваются сущность управления персоналом гостиничного предприятия
специфика кадровой политики в области гостеприимства
стратегии гостиничных предприятий в области набора, обучения, адаптации, построения деловой карьеры, мотивации и высвобождения персонала. Рассмотрены инновационные стратегии в области обучения персонала гостиничных предприятий, предложены рекомендации по снижению уровня конфликтов и стрессов среди сотрудников гостиниц. В конце каждой главы приведены задания и вопросы, позволяющие закрепить теоретический материал на практике. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов профессиональных образовательных ор ганизаций, обучающихся по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис». Может быть использовано для обучения слушателей организаций дополнительного профессионального образования, студентов как очной, так и дистанционной форм обучения. Отдельные главы могут быть полезны студентам колледжей.
Издательство: Инфра-М
ISBN: 978-5-16-016998-9
Особенности: Минимальная сумма заказа 100 рублей
Объем: 386
Серия: среднее профессиональное образование. инфра-м
Автор: Ключевская Ирина Сергеевна
Формат: 60х90/16
Год: 2021
подробнее...
ISBN: 978-5-16-016998-9
Особенности: Минимальная сумма заказа 100 рублей
Объем: 386
Серия: среднее профессиональное образование. инфра-м
Автор: Ключевская Ирина Сергеевна
Формат: 60х90/16
Год: 2021
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Управление персоналом гостиничного предприятия. Учебное пособие":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: