Все под контролем Как победить воровство в ресторане Река 978-5-6045253-2-6, Самулевич Ирина Алексеевна
Цена: 936 637 руб.
Категория: Книги, Бизнес, Предпринимательство, торговля
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | My-shop.ru | - 637 руб. 0% |
| Лабиринт | - 702 руб. 0% |
Воровство в системе внедомашнего питания - одна из главных причин банкротства предприятий. Порой его не видно с первого взгляда, и понять, что деньги не доходят до кассы предприятия, можно, лишь глубоко вникнув во все рабочие процессы. Зачастую предприятия поставлены в зависимость от того, пробиты ли чеки, отражена ли продажа по кассе и т.п. Книга научит вскрывать такие злоупотребления, ее автор научит считать деньги еще до того, как они попали в кассу. Специалист с многолетним стажем работы дает практические рекомендации о том, как выстроить систему контроля, которая станет надежным заслоном для любителей поживиться за чужой счет. Книга написана простым, доступным языком и содержит множество примеров из опыта автора.
Издательство: Река
ISBN: 978-5-6045253-2-6
Штрих-код: 9785604525326
Цвет: Чёрный
Объем: 200
Ширина: 175 мм
Длина: 220 мм
Высота: 15 мм
Автор: Самулевич Ирина Алексеевна
Формат: 70x90/16
Год: 2021
Вес: 438 г
Группа: Книги
Обложка: интегральный переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
ISBN: 978-5-6045253-2-6
Штрих-код: 9785604525326
Цвет: Чёрный
Объем: 200
Ширина: 175 мм
Длина: 220 мм
Высота: 15 мм
Автор: Самулевич Ирина Алексеевна
Формат: 70x90/16
Год: 2021
Вес: 438 г
Группа: Книги
Обложка: интегральный переплёт
vat: VAT_10
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Все под контролем. Как победить воровство в ресторане":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
