Сергей Быстров: Технология и организация ресторанного бизнеса питания туристов Инфра-М 978-5-16-016945-3
Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике ресторанного бизнеса, раскрывает основные организационно-юридические аспекты, связанные с открытием и дальнейшим функционированием предприятий индустрии питания. Отдельное внимание уделено...
Издательство: Инфра-М
ISBN: 978-5-16-016945-3
Объем: 536
Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2021
Электронная: Нет
подробнее...
ISBN: 978-5-16-016945-3
Объем: 536
Серия: Среднее профессиональное образование
Год: 2021
Электронная: Нет
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Сергей Быстров: Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: