Smoke BBQ Кухня живого огня БОМБОРА 978-5-04-122574-2, Алексей Каневский, Буров Алексей Анатольевич

Цена: 1879 1638 руб.

Цены на книгу в магазинах:
	My-shop.ru	- 1443 руб. 0%
	book24 RU	- 1638 руб. 0%
	Лабиринт	- 1665 руб. 0%
	books.ru	- 2112 руб. 0%

Категория: Хобби и досуг, Кулинария, Кулинарные рецепты

Шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — единственные в России с экспертизой в техасском барбекю
коптить, жарить и томить учились по всему миру от Бирмы до Рима. В своей книге «Smoke BBQ. Кухня живого огня» они со знанием дела рассказывают и показывают, что барбекю — это стиль жизни, при котором вкусно во всех смыслах этого слова, поэтому в книге есть рецепты не только для того, чтобы готовить на свежем воздухе, но и для домашней кухни. Авторы собрали воедино лучшие рецепты барбекю и дополнили их хитами из своих ресторанов и семейными рецептами — от закусок, салатов, супов и десертов до соусов, солений и маринадов, адаптировав их для домашнего приготовления.