Атлас аннотированный Грибы Учебное пособие для вузов Лань 978-5-8114-8211-5, Николаева Мария Андреевна, Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна, Бакайтис Валентина Ивановна
Цена: 3974 2782 руб.
Категория: Сельское хозяйство, Растениеводство
Цены на книгу в магазинах: | ||
My-shop.ru | - 2411 руб. 0% | |
Лабиринт | - 2782 руб. 0% | |
books.ru | - 3399 руб. 0% |
Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов – трубчатых, пластинчатых, сумчатых. В издании приведены русские и латинские названия грибов различных видов, экология и ареал, идентифицирующие признаки каждого вида, а также общие и отличительные признаки схожих видов, в т.ч. ложных, сходных (двойников) и ядовитых видов. Атлас предназначен для широкого круга специалистов: потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся заготовкой, переработкой и реализацией продукции из них. Пособие будет полезно для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям «Торговое дело», «Технология продукции и организация общественного питания», специалистам пищевой и перерабатывающей промышленности, работникам розничной торговли и общественного питания, контролирующих организаций, а также для учителей средних школ и педагогов дополнительного образования.
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-8211-5
Серия: Пищевые производства
Автор: Николаева Мария Андреевна, Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна, Бакайтис Валентина Ивановна
Год: 2022
Возрастное ограничение: 0
Категория: Растениеводство, Пищевая промышленность
подробнее...
ISBN: 978-5-8114-8211-5
Серия: Пищевые производства
Автор: Николаева Мария Андреевна, Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна, Бакайтис Валентина Ивановна
Год: 2022
Возрастное ограничение: 0
Категория: Растениеводство, Пищевая промышленность
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для вузов":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались: