Татарская национальная кухня Заман 9785442801538, Яковлева Е. Л., Матвеева Е. Л

Цена: 840 546 руб.RUB
Цены

Цены на книгу в магазинах:
My-shop.ru - 546 руб.
0%
Лабиринт - 631 руб.
0%
books.ru - 1479 руб.
0%
Категория: Книги, Семья. Быт. Досуг, Кулинария, Поваренные книги. Кулинарные рецепты, Национальные кухни, Кухня народов России

Книга знакомит читателей с культурой татарской кухни и искусством приготовления пищи, сформировавшимися в XIX - XX веках. Представлена специфика кухни татар Волго-Уральского региона, авторы обращают внимание на устройство татарского дома и кухни, бытовые приспособления, с помощью которых готовили хозяйки. Татарская кухня - уникальный вклад в сокровищницу не только Татарстана, но и всего человечества. С особенностями татарской пищи и праздниками, на которых накрытый стол был показателем татарского гостеприимства, познакомится каждый прочитавший эту книгу. Перелистывая страницы истории, авторы по крупицам воссоздавали особенности татарской кухни и секреты приготовления некоторых блюд. Впервые представлен материал по татарскому этикету, уникальный материал по древним обрядовым блюдам, в том числе кашам. Авторы опирались не только на обширный этнографический и исторический материал, но и на татарское народное творчество. В книгу включены оригинальные рецепты блюд из кулинарного наследия Ю. Ахметзянова. Издание на русском и татарском языках.

Издательство: Заман
ISBN: 9785442801538
Штрих-код: 9785442801538
Цвет: Жёлтый
Объем: 392
Ширина: 225 мм
Длина: 320 мм
Высота: 32 мм
Автор: Яковлева Е. Л., Матвеева Е. Л.
Год: 2020
Вес: 1850 г
Группа: Книги
Обложка: твердый переплёт
vat: VAT_10

подробнее...
Комментарии, отзывы о "Татарская национальная кухня":
Посетители интересовались:
Закрыть
Ваша скидка:

%

изменение цены на товар Татарская национальная кухня
Закрыть