Химический состав пищевых продуктов Том 2 RUGRAM 978-5-458-39110-8, Скурихин И. М., Волгарева М. Н
Эта книга - репринт оригинального издания (Агропромиздат, 1987 г.), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг. 2-е издание, переработанное и дополненное.
Издательство: RUGRAM
ISBN: 978-5-458-39110-8
Серия: ЁЁ Медиа
Автор: Скурихин И. М., Волгарева М. Н.
Год: 2022
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевая промышленность, Пищевые продукты и их свойства
подробнее...
ISBN: 978-5-458-39110-8
Серия: ЁЁ Медиа
Автор: Скурихин И. М., Волгарева М. Н.
Год: 2022
Возрастное ограничение: 0
Категория: Пищевая промышленность, Пищевые продукты и их свойства
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Химический состав пищевых продуктов. Том 2":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
