Суп дня 120 живительных рецептов Супы бульоны пюре а также хлеб крутоны гренки КоЛибри 978-5-389-20126-2, Аллен Рейчел
Цена: 2222 руб.
Категория: Кулинарные рецепты, Супы
| Цены на книгу в магазинах: | ||
 | book24 RU | - 1507 руб. 0% |
| Буквоед | - 1507 руб. 0% |
| Читай-город | - 1507 руб. 0% |
| Лабиринт | - 2222 руб. 0% |
Суп многогранен. Это и согревающий обед холодным темным зимним днем, и легкий целительный и успокаивающий бульон, и яркое буйство весенних овощей и зелени. Суп из шпината и розмарина, греческий суп с лимоном и курицей, томатный суп с кокосом и кинзой, вишисуаз, морковный суп с кумином и кориандром, лакса с рыбными фрикадельками, похлебка с бараниной и перловкой, фо бо, консоме из говядины... Известный повар и автор кулинарных книг Рейчел Аллен собрала множество ярких рецептов из разных стран, на любой вкус и для любого времени года. А в дополнение к этой восхитительной коллекции — всевозможные соусы, крутоны, ароматные масла — и, разумеется, хлеб. Простой белый, цельнозерновой, ржаной, гречневый и овсяный, кукурузный и содовый, лепешки, сконы и маффины — все, что нужно, чтобы разнообразить уютные домашние трапезы. «Все, кто меня знает, в курсе, что я питаю страсть к супу! Никакая другая еда не способна лучше согреть сердце и исцелить душу. Гладко-шелковистый суп-пюре, грубовато-комковатая похлебка, легкий бульон — любой суп вызывает во мне ощущение уюта и заботы. Когда я была маленькой, у моей мамы всегда был наготове куриный или индюшачий бульон, и, когда мы с сестрой Симон приходили из школы, он превращался в какой-нибудь из ее замечательных супов. Он наполнял не только наши животы — это была пища для сердца, сделавшая из нас таких же страстных суповаров. Теперь у меня уже в своем доме полно любителей супа. Это первое (после объятий, конечно!), что я предлагаю нашим детям, если им нездоровится. Суп помогает справиться с чем угодно, от насморка до усталости после тяжелого дня. Наша дочь вообще берет термос с бульоном или супом с собой в школу на обед — этакий привет из дома». (Рейчел Аллен)
Издательство: КоЛибри
ISBN: 978-5-389-20126-2
Серия: Высокая кухня
Автор: Аллен Рейчел
Год: 2022
Возрастное ограничение: 16
Категория: Супы
подробнее...
ISBN: 978-5-389-20126-2
Серия: Высокая кухня
Автор: Аллен Рейчел
Год: 2022
Возрастное ограничение: 16
Категория: Супы
подробнее...
Комментарии, отзывы о "Суп дня. 120 живительных рецептов. Супы, бульоны, пюре, а также хлеб, крутоны, гренки":
Добавить первый отзыв ...
Посетители интересовались:
